Czosnek jest ceniony nie tylko ze względu na smak i aromat, ale i właściwości lecznicze. W skład Czosnku Staropolskiego wchodzą typowe dla kuchni polskiej przyprawy: czosnek, majeranek, kminek, szczypiorek, koperek, kolendra i natka pietruszki.Są one powszechnie stosowane do przyrządzania potraw z wieprzowiny, baraniny, a także dziczyzny i drobiu. Mieszanką możemy nacierać mięso przed pieczeniem, smażeniem oraz dodawać ją do sosów, zup, potraw z warzyw, grzybów, jaj i serów.